Descriere
Membrană naturală de porc calibru 34/36, calitate A, ambalată la plasă pentru manipulare rapidă și derulare fără noduri. Potrivită pentru cârnați de casă mai groși și mezeluri proaspete care necesită volum.
- Specie: Porc
- Calibru: 34/36 mm
- Calitate: A
- Formă: La plasă
- Lungime/unitate: Rolă 91 m
- Conservare: Sărare uscată, la rece (0–4°C)
- Utilizare recomandată: Cârnați de casă groși, proaspeți
Ambalarea la plasă reduce timpul de pregătire în producție. Desărați și înmuiați membrana înainte de umplere, apoi clătiți-o pentru a-i reda elasticitatea și a evita ruperea la presiune.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.